Carta Comida

Enviado por Grancentral el 30/12/2009 a las 15:59

 

APPETIZERS SALADO

Tabla Mixta Grancentral $7.900
Quesos Edam, Camembert y Mozzarella/ Paté con ciruelas, pistachos y confite de cebollas / Rebanadas de salame y jamón serrano / Maní salado al merquén / Mezcla de aceitunas, acompañado de pan fresco y tostadas.

Camembert Apanado $6.500
Queso Camembert tibio apanado en panko de chutney de ciruelas y salsa reducción de merlot, miel, aceto balsámico y canela, acompañados de tostadas y pan de campo.

Satay de Pollo y Salsa de Especias $4.200
Brochetas de pechuga de pollo, marinadas en curry, jengibre y aceite de oliva, con salsa de reducción de vinagre de vino, azúcar, canela, cardamomo, anís estrella, clavo de olor.

Chicken Quesadilla $6.900
Tortilla de maíz rellena con pechuga de pollo picada, champiñones, mix de queso cheddar y gauda a la plancha y acompañado con salsa guacamole y sour cream.

Mini Tacos de Camarones $7.800
10 tortillas con camarones apanados en panko, lechuga, guacamole y salsa sour cream.

Ceviche y Patacones $5.900
Ceviche de la casa servido con patacones y salsa verde.

 


Publicidad por Bligoo.com